肉豆腐(4人分)

豆腐レシピ

材料

豆腐200g 牛肉スライス150g 長ネギ1本

作り方

  1. 長ネギは1㎝幅の斜め切りにします。豆腐は2㎝の厚さの4㎝角に切ります。
  2. 鍋かフライパンにしょうゆ50ml、砂糖大さじ2、酒50ml、水大さじ2を入れて混ぜ牛肉・ネギ・豆腐を入れてさっと煮ます。
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